Antipasti freddi
Muggine "lustrino" marinato
12
Insalatina di seppie e gamberi
12
Alici marinate al pepe rosa
12
Polipo e gambero alla Catalana
14
Tartare di tonno pinne gialla
14
Carpaccio di manzo
10
Antipasti caldi
Soutè di cozze
12
Raguse in porchetta
12
Seppia con piselli del fabbro
12
Primi
La "padellaccia del mare"
24
Spaghetti alle vongole dell'adriatico
12
Tagliatelle allo scoglio rosso
13
Pappardelle ripiene di ricciola e patata violetta
13
Gnocchi mare bianco
13
Chitarrine ai cannelli
14
Secondi
Frittura dello chalet
18
La frittura dell'adriatico
20
Sardoncini dell'adriatico a scottadito
15
Cozze e cannelli gratinati
18
Spiedoni di calamari e gamberi alla griglia
18
Tagliata di tonno pinne gialle in crosta di sesamo
18
Turbante di branzino al forno
19
Filetto di maiale cotto a bassa temperatura
15
Contorni
Insalata mista
4
Patatona fritta
4
Verdure grigliate
6
Dolci
Semifreddo
6
Tradizionale tiramisù
6
Panna cotta e cruda
6
Cannolo siciliano di nostra produzione
5
Macedonia di stagione e passion fruit
6
Coppa yogurt, ananas flambè e biscotto croccante
6
Sorbetto limone
5
Crema al caffè
5
Gelato al fiordilatte
5
Proposta del giovedì
Stoccafisso all’anconetana
25
Colazione “gourmet”
Pancake con sciroppo d'acero e frutti rossi
8
Uova strapazzate con pancetta croccante e crostini di pane
8
Yogurt greco con müesli e frutti di bosco freschi
7
Toast chalet
7
Brioche vuota
2
Brioche ripiena dolce
2.5
Brioche ripiena salata
2.5
Macedonia di stagione e passion fruit
6
Coppa yogurt, ananas flambè e biscotto croccante
6
Spremuta d’arancia
5
Estratto di frutta e verdura
6
Caffetteria
Caffè/ macchiato/ decaffeinato
2
Cappuccino
2.5
Americano
2.5
Caffè doppio/ corretto
3
Orzo (piccolo)
2
Ginseng (piccolo)
2
Turchetto anconetano
3
Moretta fanese
3
Caffè shakerato/ coretto
4
Birre
Birra messina ricetta classica alla spina (piccolo)
3
Piccola 3 € | media 5 € birra messina ricetta speciale in bottiglia 0,33 cl
4
Piccola 3 € | media 5 € birra messina ricetta speciale in bottiglia 0,33 cl 4 € acqua oligominerale
Sibilla 0,75 cl
2.5
Carta vini - bianchi marche (bottiglia)
Terra delle lame
12
Bianchello del metauro
12
Vigor passerina marche IGT
18
Celso
18
Tenuta campioli
18
Casal di serra
20
Versiano
20
Versus
20
Le vaglie
22
Collestefano
22
Pecorino
26
Le oche
26
Animale celeste
25
Ylice
26
Back to basics
26
Guerriero del mare
32
Villa bucci riserva 2018
70
Bianchi nazionali (bottiglia)
Ribolla gialla
22
Artyo gewurztraminer
28
Muller thurgau
25
Leite chardonnay
24
Riesling vigna rielerhof
38
Guanciabianca
26
Carta vini - vini orange
La quinta femmina
42
Carta vini - vini rosati
Sensuade
24
Carta vini - vini rossi
Rubico
18
Pinot nero
28
Vino frizzante
Piccole bollicine
16
Metodo charmat
Ale
20
Prosecco superiore
22
Cavea
24
Metodo classico
Metodo classico rosè
34
Berlucchi brut
24
Berlucchi brut
46
Dosaggio zero
50
Ca' del bosco cuvée prestige
55
Pecora fuorigregge
95
Vino da dessert
Celeste
20
Champagne
Franck debut blanc de blancs
55
Veuve cliquot
80
Amaro consigliato
Yuntaku
40
